入選非遺！中國茶何以驚艷世界？

　　第三，中國茶文化深刻影響了全球茶文化的發展。茶文化是中國具有重要國際影響力的文化類型之一，它是一種溢出性文化，不斷從中國傳播到其他國家。在唐代，中國的茶葉和茶文化向東傳播到朝鮮半島和日本，通過陸上絲綢之路向西傳播到波斯（今伊朗）、阿拉伯、天竺（今印度）等地區，向南傳播到安南（今越南）等東南亞地區。從17世紀開始，荷蘭、英國、俄羅斯、美國等國家與中國開展大規模茶葉貿易，茶文化通過萬里茶道、海上絲綢之路等進一步傳播到歐洲、北美洲進而遍及全球。中國的茶葉和茶文化全面“出海”，進一步樹立和鞏固了中國是茶文化故鄉和發源地的地位。在充分汲取中國茶文化價值的基礎上，各國結合本地區和民族的文化基因，孕育和發展了各具特色的茶文化，如日本茶湯和茶道文化、英式下午茶文化、韓國茶禮文化、俄羅斯茶炊文化、美國冰茶文化等。這讓世界茶文化變得類型多元，同時也是中國文化軟實力的有力見證。

　　上文略有刪減

　　選自 |《人民論壇》雜志10月下

　　原標題 | 中國茶文化的形成、發展及影響

　　作者 | 武漢大學茶文化研究中心、漢語寫作研究中心研究員 宋時磊