白茶的茶區(qū)在哪里

白茶是福建的一大名片，來(lái)到福建除了欣賞美景，感受美食、小吃的沖擊，還要品嘗這兒的茶，說(shuō)起福建茶大家想到的就是鐵觀音，其實(shí)白茶也是屬于福建的哦，今天小編就來(lái)告訴你白茶的茶區(qū)在哪里?

了解白茶的朋友，都知道這是一種適合在夏天品飲的消暑涼飲。而白茶的主要茶區(qū)在閩北的政和、和閩東的福鼎等縣。

福鼎原為主要白茶的產(chǎn)地，解放后主要生產(chǎn)制造紅茶、綠茶，近年來(lái)，因白茶的功效與作用逐步被認(rèn)可，根據(jù)市場(chǎng)的需要恢復(fù)一部分白茶生產(chǎn)。以上兩縣，不但是白茶產(chǎn)區(qū)，也是福建茶葉主要產(chǎn)區(qū)，這和其自然環(huán)境適宜于茶樹生長(zhǎng)分不開的。

知道了白茶的茶區(qū)在哪里，我們?cè)賮?lái)看看白茶茶區(qū)的氣候，這也是影響白茶品質(zhì)的主要因素。

白茶產(chǎn)地的氣溫年平均常在18—19℃之間，一般最高在七、八月，達(dá)41℃，最低在一月，曾降至零下8℃。在十一月下旬常出現(xiàn)霜凍，為期3個(gè)月左右，茶樹一年有9個(gè)月的生長(zhǎng)時(shí)間。年雨量平均達(dá)1600—2300毫米，年分布以茶季期間最多。年平均相對(duì)濕度在78%—82%之間。

以福鼎大白、福鼎大毫為原料茶的福鼎白茶種植區(qū)雨量充沛，年平均溫度18.5℃，年降水量1669.5mm，年相對(duì)濕度80%，山區(qū)平均無(wú)霜期228天。

另一個(gè)影響白茶特點(diǎn)的天然因素就是茶區(qū)的土壤。政和大部分為山區(qū)丘陵地帶，地勢(shì)北高南低，海拔多在400—1000米。最高峰達(dá)1300余米。東北部茶區(qū)為紅壤類土壤，中等坡度的丘陵地多屬紅壤、幼紅壤。丘陵或山坡下端多為灰化紅壤。

福鼎地勢(shì)是西北高，東南低，除濱海一帶有少數(shù)的低山、平地外，大多海拔在500—800米，乃至1000米以上。太姥山即分布于境內(nèi)東北部。

經(jīng)過(guò)本文的介紹后，大家能了解了白茶的茶區(qū)在哪里，我國(guó)的茶葉之所以能夠這么吸引全世界，這么獨(dú)具特色，主要還是因?yàn)椴煌鑵^(qū)有著不同的特點(diǎn)，受到天氣、土壤、培育、制作等天然、人工的因素影響。

　　白茶娶妃源自浙江安吉白茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源拋出的一個(gè)觀點(diǎn)，即茶葉比咖啡更綠色、更健康，相信越來(lái)越多渴望健康、渴望成功的人會(huì)青睞茶葉，選擇茶葉，甚至?xí)霈F(xiàn)茶葉戰(zhàn)勝咖啡成為主流飲料的局面。下面，我們一同來(lái)探討白茶娶妃何以創(chuàng)造茶業(yè)傳奇。

　　一、健康至上——白茶娶妃的最終目的：有人指出，“白茶娶妃”，白茶取代咖啡，是白茶的自不量力、夸夸其談。事實(shí)上，安吉白茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源提出“白茶娶妃”觀點(diǎn)的真正目的是在于普及一種健康觀念，推廣一種生活理念。“白茶娶妃”是為了提高人們對(duì)健康的認(rèn)知度而生。

　　有關(guān)專家亦認(rèn)可了這樣的觀點(diǎn)：“白茶娶妃”，白茶取代咖啡，并不僅僅局限于白茶與咖啡本身。“白茶娶妃”，真正目的在于普及一種健康觀念，推廣一種生活理念，提倡的是讓更多人喝茶、讓更多人擁有健康的生活理念。傳播健康的生活理念，發(fā)展我國(guó)茶葉品牌，加大我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上的占有率和覆蓋率，是所有我國(guó)茶葉企業(yè)的責(zé)任。世外茗源提出“白茶娶妃”的觀念，可謂是一片“苦心”，為了“健康”。

　　二、精準(zhǔn)定位——白茶娶妃火速走紅的前提：著名品牌專家、遠(yuǎn)卓品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)策劃總監(jiān)謝付亮先生認(rèn)為：品牌定位一是要獨(dú)一無(wú)二，高屋建瓴，不能盲目跟風(fēng)，沒(méi)有高度；二是要富有價(jià)值，選好角度，不能賠了本賺吆喝，只挖井卻見不到水，空歡喜一場(chǎng)。茶葉品牌必須根植消費(fèi)者的大腦，從消費(fèi)者的角度去認(rèn)識(shí)定位、理解定位、尋找定位，并為定位找到合適的詞語(yǔ)來(lái)精確表達(dá)。“白茶娶妃”的立意很高，背后的安吉白茶及世外茗源有著精準(zhǔn)的品牌定位。就未來(lái)的發(fā)展方向來(lái)看，是站在“取代咖啡”這樣的高度上。同時(shí)，迎合時(shí)代特色，強(qiáng)調(diào)身心靈的和諧統(tǒng)一，將安吉白茶品牌推到特定的時(shí)代高度。但是，它的立足點(diǎn)又是基于實(shí)際，是從消費(fèi)者的角度出發(fā)，圍繞安吉白茶的保健作用做文章。在宣傳安吉白茶品牌時(shí)，并沒(méi)有拋棄茶文化，只是通過(guò)淡化文化，強(qiáng)調(diào)安吉白茶在物質(zhì)層面上的作用來(lái)使消費(fèi)者更好地了解茶的保健功效，不斷壯大茶葉消費(fèi)隊(duì)伍，為茶葉更加快速成為日常消費(fèi)品打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。茶葉企業(yè)的品牌高度，要在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度和信心的基礎(chǔ)上，增加茶葉銷售量。

　　不難看出，此舉已經(jīng)跳出茶葉行業(yè)，將茶葉放在一個(gè)更高的層面。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看，世外茗源引發(fā)的“白茶娶妃”或許就可以變成現(xiàn)實(shí)：茶葉將成為國(guó)人的主流飲料，甚至是世界范圍的主流飲料。

　　三、內(nèi)外結(jié)合——白茶娶妃廣為傳播的奧秘：“白茶娶妃”影響之深、傳播之廣、持續(xù)時(shí)間之長(zhǎng)、涉及范圍之寬，令人嘆為觀止。“白茶娶妃”創(chuàng)造的傳播效果是巨大的。安吉白茶要代替咖啡，在引發(fā)爭(zhēng)議的同時(shí)，推廣了安吉白茶，傳播了安吉白茶的品牌特色，強(qiáng)化了安吉白茶的品牌形象。

　　安吉白茶時(shí)尚健康的品牌形象，得到了傳播、強(qiáng)化和提升，擴(kuò)大了安吉白茶品牌的市場(chǎng)份額。“白茶娶妃”在如此短的時(shí)間內(nèi)引起如此廣泛的傳播效果，既取決于安吉白茶自身“內(nèi)因”，同時(shí)也依靠于整個(gè)我國(guó)茶葉的“外因”。“內(nèi)因”自然是安吉白茶自身的良好品質(zhì)，“外因”則包括社會(huì)發(fā)展之趨勢(shì)，即迎合了我國(guó)茶葉復(fù)興的社會(huì)潮流、符合人們熱切期盼我國(guó)茶葉復(fù)興的愿望；行業(yè)發(fā)展之趨勢(shì)，即打響我國(guó)茶葉品牌、提高我國(guó)茶葉市場(chǎng)份額；企業(yè)發(fā)展之趨勢(shì)，即提高安吉白茶的知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)安吉白茶公共品牌及世外茗源、宋茗、大山塢、千道灣等企業(yè)品牌的發(fā)展。在社會(huì)各界對(duì)“白茶娶妃”的激烈爭(zhēng)論大潮中，順?biāo)浦郏瑢布撞杵放苽鞑サ酶酶鼜V更遠(yuǎn)。

　　四、以人為本——白茶娶妃深得人心的根本：生活水平提高了，物質(zhì)充裕了，增加健康的觀念和意識(shí)，擁有一個(gè)健康的身體投入到新的發(fā)展中去，成了消費(fèi)者最大的心理需求。

　　有報(bào)道指出，最近10年我國(guó)城鄉(xiāng)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況雖然得到改善，但慢性非傳染性疾病成為更加突出的健康問(wèn)題，我國(guó)正面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。慢性疾病越來(lái)越破壞人民的身體健康和家庭幸福。據(jù)媒體報(bào)道，許多辦公一族都患上了“咖啡停飲癥”。因?yàn)榭Х纫蚴恰芭d奮劑”，若經(jīng)常過(guò)量飲用，咖啡因則在人體內(nèi)累積，一旦停飲易患“咖啡停飲癥”。其癥狀為：精神憂[推薦閱讀：：荔枝茶，學(xué)習(xí)茶道文化和茶藝教程請(qǐng)?jiān)L問(wèn)：茶文化，：www.hstonly810.com)郁、四肢酸痛、全身乏力、急躁不安、頭痛難受，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)燒患流感，甚至產(chǎn)生“悲觀失望情緒”。同時(shí)，眾多消費(fèi)者在快節(jié)奏的生活中，渴望擁有健康的體魄，基于上述狀況，安吉白茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源提出了“白茶娶妃”的觀點(diǎn)，此舉正是抓住了消費(fèi)者這一心理，刺激了消費(fèi)者對(duì)健康的認(rèn)知和審視，使消費(fèi)者積極地了解茶葉的保健功效，樹立正確的消費(fèi)觀念和健康觀念，進(jìn)而飲茶，成為“茶友”。進(jìn)一步而言，品牌最終是靠人，茶葉品牌的塑造必須一切圍繞人性的特征來(lái)做工作。“隨波逐流”就是人性的一大特點(diǎn)。“白茶娶妃”四個(gè)字噱頭十足，足以吸引目標(biāo)

　　受眾前去探個(gè)究竟：“白茶娶妃”究竟是怎么回事？難道安吉白茶或世外茗源真的要娶妃子了?借機(jī)提高廣大消費(fèi)者對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)，同時(shí)不斷壯大茶葉消費(fèi)隊(duì)伍，為茶葉更加快速成為日常消費(fèi)品打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　五、全民娛樂(lè)——白茶娶妃快速傳播的關(guān)鍵：“白茶娶妃”事件一經(jīng)問(wèn)世，便引來(lái)很大爭(zhēng)議。有人支持，有人反對(duì)，有人贊賞，有人嘲笑，有人謾罵，這是意料之中的事情。人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、網(wǎng)易、搜狐、白茶世界網(wǎng)、全球品牌網(wǎng)等眾多權(quán)威媒體都對(duì)“白茶娶妃”事件進(jìn)行了關(guān)注和報(bào)道，大大增強(qiáng)了該事件的影響力。“白茶娶妃”事件本身就具有較強(qiáng)的娛樂(lè)性，其以?shī)蕵?lè)化的方式使安吉白茶、世外茗源或其他茶葉品牌，為更多的消費(fèi)者知曉、了解和接受，這是在營(yíng)銷思路上的更新和變化，更容易貼近消費(fèi)者。正如很多網(wǎng)友和專家評(píng)說(shuō)的，“白茶娶妃”原本是一件非常簡(jiǎn)單甚至司空見慣的事情，很早就有人提出茶葉與咖啡之間的競(jìng)爭(zhēng)，但是，這一次二者之間的競(jìng)爭(zhēng)被娛樂(lè)化后，便飛速在茶葉界傳播開來(lái)。在咖啡和茶葉被“全民娛樂(lè)”的背后，關(guān)于該事件的爭(zhēng)論也成了宣傳我國(guó)茶葉品牌的新聞，引起消費(fèi)者興趣的同時(shí)為茶葉品牌起了廣泛而又快速的宣傳作用。

　　六、飲料巨頭紛紛“改良”——白茶娶妃的強(qiáng)大威力：安吉白茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源在“白茶娶妃”事件中提及的茶葉比咖啡更健康的觀念，如今已經(jīng)延伸到可口可樂(lè)等碳酸類飲料中，白茶取啡，白茶取樂(lè)，白茶取……以白茶為代表的茶葉健康理念在慢慢滲透進(jìn)飲料界。這幾年可口可樂(lè)公司已逐步加大了包括茶飲料在內(nèi)的不含氣飲料品類的開發(fā)，并且將繼續(xù)加大在茶飲料品類的投入，充分利用可口可樂(lè)系統(tǒng)資源和可口可樂(lè)上海全球研發(fā)中心的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為我國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更多的茶飲料產(chǎn)品選擇。著名品牌專家、遠(yuǎn)卓品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)策劃總監(jiān)謝付亮先生在接受《華商晨報(bào)》記者采訪時(shí)，對(duì)可口可樂(lè)最近推出的“冰茶味”雪碧作了點(diǎn)評(píng)，他表示從目前飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，隨著消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注自身健康，碳酸飲料市場(chǎng)正在日益萎縮，相比之下，茶飲料正在崛起。迫于生存的壓力，碳酸飲料巨頭們已開始著手實(shí)施改良策略，此次可口可樂(lè)推出“冰茶味”雪碧，是在為自身發(fā)展尋求新的途徑，讓品牌保持年輕化，具有新鮮度。的確，比之咖啡這樣的飲料，不可否認(rèn)，茶葉更加綠色、更加健康。浙江安吉白茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源提出“白茶娶妃”觀點(diǎn)的前提是以生態(tài)、綠色、健康為后盾的。而可口可樂(lè)的改良策略也正是茶葉開始風(fēng)靡飲料市場(chǎng)的真實(shí)寫照。杭州日?qǐng)?bào)網(wǎng)刊登了一篇題為《全國(guó)首個(gè)“茶為國(guó)飲健康消費(fèi)”推進(jìn)委員會(huì)在浙成立》的文章。據(jù)悉,該委員會(huì)將致力于弘揚(yáng)我國(guó)茶文化，提高茶的國(guó)飲地位，并推廣茶飲的健康消費(fèi)理念，助動(dòng)浙江由茶業(yè)大省向茶業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)。

　　安吉白茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源引發(fā)的“白茶娶妃”事件的影響力已經(jīng)超出了人們的想象。可見，“白茶娶妃”事件，不僅僅成了我國(guó)新聞界“大事件”，也是我國(guó)茶業(yè)的“大事件”。從可口可樂(lè)等飲料界巨頭的改良策略和“茶為國(guó)飲”的積極推廣中，不難發(fā)現(xiàn)，我國(guó)茶葉品牌正在快速崛起，中華民族的智慧和文化正在不斷升華。“白茶娶妃”事件，宣傳了安吉白茶、我國(guó)茶葉，弘揚(yáng)了我國(guó)茶文化，加速了我國(guó)茶葉走出國(guó)門、走向世界，促進(jìn)了我國(guó)茶葉在飲料市場(chǎng)快速崛起。

　　“福鼎白茶被譽(yù)為‘茶葉活化石’，有著獨(dú)特、顯著的增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏、延年益壽等藥用和保健功效，因此備受消費(fèi)者喜愛(ài)。”這是業(yè)界人士的共識(shí)。福鼎人民在長(zhǎng)期的實(shí)踐中即已認(rèn)識(shí)到白茶的保健藥理功能，在福鼎民間，至今還流傳著太姥娘娘用白茶醫(yī)治麻疹的美麗傳說(shuō)。清代名人周亮工的《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之圣藥。”中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒，具有治病之功效。

　　近年來(lái)，世界各國(guó)特別是歐美國(guó)家對(duì)白茶進(jìn)行的深入研究發(fā)現(xiàn)，相比其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他五大茶類，具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，人體免疫力細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍等作用。美國(guó)癌癥研究基金會(huì)的研究資料也表明白茶是一種新的抗癌物質(zhì)，能不斷抑制、縮小肝癌腫塊，提高人體免疫功能。美國(guó)佩斯大學(xué)的最新研究表明，白茶提取物對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。2007年英國(guó)權(quán)威雜志《最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)》推薦，多喝白茶有益健康。2009年英國(guó)《每日電訊報(bào)》指出，古老的中國(guó)白茶能防治肥胖癥。

　　中國(guó)作家協(xié)會(huì)魯迅文學(xué)院教授、北美洛杉磯華文寫作協(xié)會(huì)顧問(wèn)何鎮(zhèn)邦指出：“我于襁褓之中即開始喝白茶，至今已有七十余年的茶齡，遍飲各種名茶，被戲稱為京城第一茶客。品嘗各種名茶，均給我留下難以忘卻的回憶，但都比不上2009年5月中旬參加福建藉在京著名作家海西寧德采風(fēng)團(tuán)在太姥山上暢飲福鼎白茶留下的美好記憶。”

　　中國(guó)疾病預(yù)防控制中心食品與營(yíng)養(yǎng)研究所研究員、中國(guó)食品毒理協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)韓馳的多年研究成果更加證實(shí)了白茶的健康功效。韓馳的研究成果指出，目前白茶比較確切的健康功效有預(yù)防癌癥(包括肺癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等)、調(diào)節(jié)血脂、降低血糖、增強(qiáng)免疫力、防止吸煙損害等。喝白茶可對(duì)因吸煙造成損傷的DNA進(jìn)行修復(fù)，且效果非常好，這是我們通過(guò)人體試驗(yàn)得出的結(jié)論，也算是全世界比較領(lǐng)先的結(jié)論。她認(rèn)為，白茶還有保護(hù)腦神經(jīng)、增強(qiáng)記憶、減少焦慮等功效。怕喝茶影響睡眠的人，可以喝點(diǎn)白茶，特別是產(chǎn)自福建福鼎一帶的白茶。就目前的研究，這種茶對(duì)于調(diào)節(jié)免疫力和降血糖都有不錯(cuò)的功效。