雷山黃茶是熱性或是冷性
茶葉也有熱性和寒性之分
雷山黃茶產于屬亞熱帶大陸性濕潤季風氣候區(qū)。全年四季分明。夏半年受夏季風影響,降水較豐沛,氣候溫暖濕潤。冬半年受冬季風控制,氣溫較低,降水較少,氣候較寒冷。
茶葉根據(jù)加工方法的不同有發(fā)酵和不發(fā)酵兩種茶。分為紅茶、黑茶、黃茶、白茶、青茶、綠茶六類。其中紅茶是全發(fā)酵茶,其熱性最大,綠茶是不發(fā)酵茶,其寒涼性最強。以上按次序往右其熱性逐漸減弱,寒涼性逐漸增強。綠茶一般夏季喝最好,具有清涼散熱的功效,冬季一般喝其它茶,暖和性較好。當然喝哪一類茶也得根據(jù)各人的體質及愛好決定。
雷山黃茶是經過當?shù)孛缱逋林言璺诺缴蕉蠢锇l(fā)酵而成,發(fā)酵后茶里面蘊含的有益菌成分可以從根本治療各種牙痛,牙上火,牙齦腫痛等(雷山黃茶)自古到今一直在當?shù)厣贁?shù)名族用作治療牙疼的老方子,功效:對各類有害菌誘發(fā)的各類牙齦腫痛、牙痛、牙周炎、牙髓炎、牙齦炎具有快速滅菌、消腫止痛、殺菌健齒、滋潤口腔等作用。
1、看湯色:橙黃明亮,陳茶湯色紅亮如琥珀。
2、聞香氣:帶甜酒香或松煙香,陳茶有陳香。
3、品滋味:醇和,陳茶潤滑、回甘。
4、看葉底:黑褐。
陳年老茶經久耐泡,可從以下幾點來看:
特點:湯色紅艷明凈,如陳年洋酒,無沉淀、渾濁,極具觀賞價值,家用玻璃器皿沖泡,便于觀色。
香氣:初泡醇香帶陳,剛性較弱,中期陳醇兼而有之,后期陳香突出,醇香如陳年洋酒。
滋味:初泡入口甜、潤、滑,味厚而不膩,回味甘甜;中期甜純帶爽,入口即化;后期使湯色變淺后,茶味仍沉甜純,無雜味。
使用方法:開水沖泡早晚漱口即可
黃茶有哪些品種如何鑒別黃茶的真假呢?
很多人可能對于黃茶不是太熟悉,黃茶是六大茶類之一,在日常生活中黃茶也是越來越受更多的人喜愛,黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。口感更是甘甜醇厚,且黃茶的種類也是比較多,那么你知道黃茶有哪些品種嗎?一起來看看吧~
黃茶有哪些品種1、四川蒙頂黃芽
產于四川省名山縣蒙山。蒙山產茶的歷史十分悠久,蒙頂茶自唐至明清,都是有名的貢茶。乃有不少茶館.茶莊懸掛“揚子江中水,蒙頂山上茶”的對聯(lián),可見蒙頂茶影響之深遠。每年春分時節(jié)開始采制蒙頂黃茶,選擇肥壯的芽頭一芽一葉初展,經殺青.處包.復炒等八道工序制成。
2、黃小茶
采摘細嫩芽葉加工而成。主要包括:湖南岳陽的“北港毛尖”,湖南寧鄉(xiāng)的“溈山白毛尖”,湖北遠安的“遠安鹿苑”,安徽的“皖西黃小茶”和浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”。
3、安徽的皖西黃大茶
皖西黃大茶為安徽霍山、金寨、大安、岳西所產。品質最佳者當數(shù)霍山縣大化坪,漫水河,金寨縣燕子河一帶所產,干茶色澤自然,呈金黃,香高、味濃、耐泡。
4、廣東的大葉青
為廣東的特產。制法是先萎凋后殺青,再揉捻悶堆。這與其它黃茶不同。產品品質具有黃茶的一般特點。所以也歸屬共同茶類。其產地為廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。廣東大葉青的品質特點是,外形條索肥壯、緊結、重實,老嫩均勻,葉張完整,顯毫,色澤青潤顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。產品分1-5級。
5、君山銀針
黃芽茶之極品,其成品茶,外形茁壯挺直,重實勻齊,銀毫披露,芽身金黃光亮,內質毫香鮮嫩,被譽為“金鑲玉”。湯色杏黃明凈,滋味甘醇鮮爽,香氣清雅。若以玻璃杯沖泡,可見芽尖沖上水面,懸空豎立,下沉時如雪花下墜,沉入杯底,狀似鮮筍出土,又如刀劍林立。再沖泡再豎起,能夠三起三落。
6、北港毛尖
岳陽自古以來為游覽助勝地。其產北港茶在唐代就很有名氣。北港發(fā)源于梅溪,全長2公里余,因位于南港之北而得名。岳陽市康王鄉(xiāng)北港湖一帶,是現(xiàn)今的北港毛尖產地。北港毛尖一般在清明后5~6天開采,鮮葉標準為一芽二、三葉,選晴天采搞,不采蟲傷葉、紫色葉、魚葉不帶蒂嫩度分特號、1~4號五個檔次。
黃茶的鑒別方法1)從湯色上看:黃茶的最大特點是黃茶黃湯。沖泡出來的黃茶湯色是呈現(xiàn)嫩黃發(fā)亮之色,顏色清澈,沒有渾濁之感。
2)從外形上看:黃茶的成品茶外形肥碩挺直,厚重勻實,茸毛顯露,茶芽呈現(xiàn)金黃發(fā)亮之感,葉片完整勻齊。
3)從湯味上看:黃茶品飲起來的滋味香醇鮮爽,與其他茶葉相比在味道上有比較大的區(qū)別,品飲下就很容易將其與其他茶類想?yún)^(qū)分開來。
黃茶的功效與作用有哪些?1、黃茶是漚茶,在漚的過程中,會產生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。
2、納米黃茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能,納米黃茶更能穿入脂肪細胞,使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能,將脂肪化除。
3、黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門(無名指本節(jié)處)能使微量元素透入穴位,增強穴位磁場產生調節(jié)作用,增加脂肪代謝。
4、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質,對防治食道癌有明顯功效。
5、此外,黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上,而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。
以上內容就介紹到這里,黃茶的種類很多,以上介紹了幾種常見的黃茶,大家可以了解了解~
豪爽溪黃茶作用功效豪爽溪黃茶出產于廣東清遠,是最熱銷的一種溪黃茶,這種茶的主要原料是生長于高山地區(qū)的溪黃草,這種茶葉不但香氣誘人,還有多種保健和養(yǎng)生功效存在,是生活中銷量最大的保健茶品之一,只是有很多人對豪爽溪黃茶并不了解,也不知道它的功效與作用有哪些,也就不敢盲目的購買和飲用。今天在這里我會針對豪爽溪黃茶的作用與功效做一個專門的介紹,讓大家會對豪爽溪黃茶有一個全面的了解,也方便大家在以后的生活中更好的飲用它。
豪爽溪黃茶作功效1、豪爽溪黃草可以清肝排毒
豪爽溪黃草可以清肝排毒,是保護肝臟和清除肝部病菌的理候飲品,人們飲用豪爽溪黃茶以后可以提高肝臟的解毒(推薦閱讀::老班章茶的特點,學習茶知 識請訪問:茶文化,:www.hstonly810.com)能力,也能修復受損的肝細胞,減輕各種肝炎的癥狀,特別適合那些肝臟有問題的人群飲用。
2、豪爽溪黃草可清熱利濕
清熱利濕也是豪爽溪黃草的重要功效,它進入人體以后能起到清除熱毒和涼血止血的作用,對于人類的多種出血性疾病和濕熱性疾病都有很好的緩解作用,可以減少大便帶血和吐血等不良癥狀的發(fā)生。
3、豪爽溪黃草可活血化瘀
活血化瘀也是豪爽溪黃草的重要作用,它對人類的跌打損傷引起的瘀傷有很好的緩解作用,能起到消腫止痛的作用,另外豪爽溪黃草還有消炎抗病毒的作用,可以用于人類腸炎、膽囊炎以及胃炎和痢疾等多種常見疾病的治療。