為什么茶黃素被譽為茶葉中的“軟黃金”？

　　茶，為何會被視為大自然賜予人類的最佳飲品？神奇的茶葉，究竟如何能讓人變得“聰明”？

　　中國人民解放軍總醫院營養科研究員趙霖，科學的告訴你-茶，這片神奇的樹葉究竟有多少妙處。

　　一、茶能明目益思

　　茶葉可以明目，常飲用，可減低白內障的發病率 。

　　茶葉中含有大量的維生素，其中的維生素c、維生素b2、維生素e，對明目都具有一定的作用。

　　維生素a能夠參與眼視網膜中桿狀細胞的視紫紅質再生，維持正常的視覺功能;而維生素c、維生素b2則可預防白內障。

　　二、茶能降低血脂

　　實驗證明，茶葉能有效的降低血脂。

　　茶里面含有大量的茶多酚和茶多糖以及茶色素和維生素C。茶多酚或者是茶多酚的集合體都時具有降血脂的效果的。

　　它可以抑制脂蛋白的合成，加速脂質的分解。茶多糖可以體改人體蛋白膽固醇的含量，還可以組織動脈硬化。

　　茶葉中含有的芳香族化合物還能溶解脂肪，化濁去膩，防止脂肪積滯體內。

　　此外，它還含有維他命B1、C和咖啡因，能促進胃液分泌，有助消化與消脂。

　　葉皂素也能為你的苗條加一把勁兒，增加體液、營養和熱量的新陳代謝，強化微血管循環，減低脂肪沉積體內。

　　三、茶能延緩衰老

　　科學證明茶葉有明顯的延緩衰老之功效。

　　茶是天然植物中，清除自由基能力最強的一種。

　　茶多酚對各種氧化酶均有抑制作用，可以高效清除自由基，是見效最快的抗氧化途徑，同時能抑制自由基的產生并激活人體的抗氧化酶體系；

　　研究表明，茶多酚的抗氧性明顯優于維生素E，抗衰老效果要比維生素E強18倍，且與維生素C、E有增效效應。

　　我們可以簡單地用茶葉浸泡洗臉或者調和蜂蜜做成面膜，去獲得清除面部油膩、收斂毛孔、滅菌、抵抗紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。