菊花茶的功效與作用
菊花茶
菊花，是我國人民普遍熟悉、喜愛的花卉之一，既供觀賞，又可藥用，也是菊花茶的主要原料。值每年霜降前，菊花盛開時采收加工制備菊花茶。菊花茶配方：菊花10克、綠茶3克用開水沖泡，用于祛肝火。可治療頭痛、早期高血壓等癥。
菊花茶的品種
菊花茶品種奇多，因其產地、性狀等差異，可分為白菊花茶、滁菊茶、貢菊茶、杭菊茶等。白菊，當陰干后摘取花序，以產于安徽毫縣的毫菊品質最佳，懷菊（河南）、祁菊（河北）、川菊（四川）也屬此類，但質量稍次。滁菊，當摘取花序后經硫黃薰蒸曬干備用，主產安徽滁縣，品質亦佳。貢菊以烘干法加工，主產安徽款縣，亦稱徽菊。杭菊又分杭白菊、杭黃菊兩種，前者蒸后曬干備用，后者則用炭火烘干制茶。
菊花茶的功效與作用
菊花茶的功效
菊花茶用部分為菊花的頭狀花序，性味甘苦而涼。沖泡代茶應以花朵完整、顏色鮮艷、氣味清香、無雜質者為佳。將白菊花10克放入杯中，沖入開水浸泡片刻，再加入少許白糖，待稍涼后頻頻飲服，清香四溢，回味甘甜爽口，具有疏散風熱，宣通肺氣，平肝明目的作用。黃菊花味苦微寒，泄熱力較強，用于防治風熱感冒而頭痛目赤者效用較好。《本草正義》說：“凡花皆主宣揚琉泄，獨菊花則攝納下降，能平肝火，熄內風，抑木氣之橫逆”，因此人們若有肝風眩暈之癥，經常泡飲菊花茶，自可收心靜腦清之功效。
現代藥理研究發現白菊花含有較多的黃酮類物質，具有平穩的降壓功效與作用。臨床上用菊花、銀花各24-30克，混勻后，分四次用沸水沖泡10~15分鐘后當茶飲，一劑沖泡兩次即棄掉另換。據觀察，46例中服藥3^17天后頭痛、眩暈、失眠等癥狀開始減輕，隨之血壓降至正常者35例，其余病例服藥10-30天后，自覺癥狀均有改善。臨床科研還發現，白菊花浸泡過夜，次日煎煮成白菊花茶湯后服用，對冠心心絞痛的治療總有效率為80%，其中顯效43.3%，改善36.7%。
讓我們更深入地看一下菊花茶的一些驚人的功效與作用。
充當神經松弛劑
很多人在漫長的一天后放松和放松喝茶，而菊花茶對此特別有益。世代以來，這種茶有助于降低血壓，冷卻身體并減少炎癥，所有這些都有助于引起冷靜。存在于茶葉中的強大的抗氧化劑和礦物質，可以幫助你的身體更好地規范自身和消除不必要的壓力血液中的激素。
改善心臟健康
有研究表明菊花茶可以降低血壓，緩解冠狀動脈疾病。通過降低血壓和膽固醇水平，根據一些報道，這種茶可以是一個長期的預防措施 不同心血管問題，如心臟發作和中風，以及動脈粥樣硬化。這種降低的血壓主要歸因于茶的鉀含量，因為鉀是血管擴張劑。
皮膚護理
菊花茶中含有大量的β-胡蘿卜素，它分解成維生素A以達到身體不同的目的。維生素A的行為類似于在許多方面的抗氧化劑和因此消除圍繞身體器官系統的氧化應激和損傷的細胞。由于這個原因，菊花茶長期以來被用于局部治療，因為它可以清除皮膚過敏，發紅以及慢性疾病，如濕疹和牛皮癬。由于花的抗氧化劑含量，它也有助于通常減少老化的跡象，以及皺紋和瑕疵。
抗炎劑
作為抗炎劑，菊花茶是極好的減少腫脹在咽喉和肺減少刺激。在生病時喝這種茶是明智的選擇，因為它有助于以多種方式保護身體免受感染和炎癥。使用菊花茶的一些最常見的情況包括眼睛發紅，瘙癢，充血，唿吸道疾病，喉嚨痛，甚至頭痛！
促進免疫系統
菊花茶中含有高濃度的維生素C和A ，而這兩種維生素對免疫系統健康至關重要。維生素C 刺激白血球的產生，并起到抗氧化劑的作用以防止自由基。菊花中也含有相當多的礦物質，如鎂，鈣和鉀，這些都是健康免疫系統所必需的。
預防骨質疏松癥
你不經常聽說茶是骨骼健康和預防骨質疏松癥的理想選擇，但是菊花茶的礦物質含量在很多方面都是分開的。菊花的提取物已被確定用于改善骨礦物質密度損失的狀況，所以在你年輕時開始飲用這種茶，以確保你年老時能活躍和健康！
改善視力
如前所述，菊花茶中β-胡蘿卜素和維生素A含量很高。維生素A一直緊密相連眼衛生，并作為一種抗氧化劑，它能防止視網膜病變，白內障，黃斑變性和其他許多不得不做的眼睛，甚至一些為視力模煳簡單的問題！
預防慢性疾病
身體和心靈中存在許多由氧化應激和斑塊積聚引起的疾病。已知菊花茶可以提高頭腦，提高濃度和專注度，盡管沒有任何咖啡因！此外，抗氧化劑可以幫助保持自由基水平，并防止細胞突變，保持身體正常運作，并保護免受由自由基引起的任何數量的慢性疾病。
增加新陳代謝
菊花中含有許多不同類型的維生素B，包括葉酸，膽堿，煙酸和核黃素。這些維生素對于身體的正常功能是必需的，從發育進程和生長到激素水平，循環和神經遞質活性
菊花茶的作用
菊花含揮發油，具有淡雅的清香，還含有菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿及微量的維生素B1。體外試驗對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌及多種致病性桿菌均有抗菌作用，高濃度時還有抗病毒及抗螺旋體作用。菊花的解熱功效與作用，與其對中樞神經系統的抑制作用有關。
因此，菊花沖泡代茶飲用，具有抗菌消炎、明目、降壓的功效作用，對于心血管系統疾病，尤其是冠心病患者具有較好的預防作用。
另有一種野菊花，花小而色黃，仲秋時節遍布田野山地。野菊花味苦性辛涼，以清熱解毒見長，如咽喉腫痛，風火赤眼等癥，均可取9~15克（鮮品30-60克）煎湯代茶。野菊花茶對預防感冒，治療唿吸道炎癥及高血壓病也有一定作用。