黃茶的功效
自唐朝（617-907年）以來(lái)，這種美妙的茶在中國(guó)已經(jīng)廣為人知，但對(duì)于西方人來(lái)說(shuō)這是一個(gè)相當(dāng)新的發(fā)現(xiàn)。有些人錯(cuò)誤地認(rèn)為它是另一種綠茶。然而，它實(shí)際上是一種不同的茶。
除最后和關(guān)鍵階段外，生產(chǎn)過(guò)程與綠茶相同：將仍然熱的葉子從烤盤(pán)中取出并用濕布或墊子覆蓋。這使得茶可以冷卻，也可以輕輕地蒸。該步驟可以重復(fù)幾次，并且據(jù)信使葉子重新吸收其？？自身的芳族化合物。也正是這使得這種茶具有特有的黃色。
黃茶的功效
黃茶有很多好處。
根據(jù)各種健康和健康相關(guān)網(wǎng)站，這種特殊的茶提供了許多顯著的益處。在一般的筆記，黃茶具有和綠茶同樣強(qiáng)大的抗氧化化合物，但它是對(duì)消化系統(tǒng)溫和。它還含有維生素，即A1，B2，B12，C和E.
更具體地說(shuō)，黃茶有以下功效：
腸或結(jié)腸的炎癥：該釀造物中的多酚減少與炎癥性腸病相關(guān)的炎癥，包括潰瘍性結(jié)腸炎和克羅恩病。
糖尿?。弘m然沒(méi)有硬性臨床證據(jù)支持這一說(shuō)法，但似乎該飲料中的化合物控制血糖水平，并且可能預(yù)防和控制I型糖尿病。
動(dòng)脈粥樣硬化：這種茶中的抗氧化劑有助于減少導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈疾病和關(guān)節(jié)疼痛的沉積機(jī)會(huì)。
高膽固醇：基于一項(xiàng)研究，似乎多酚阻止腸道吸收膽固醇并促進(jìn)其消除。此外，這些化合物可增加HDL或“好”膽固醇水平，同時(shí)降低LDL或“壞”版本。
肝臟疾?。簝翰杷鼗蚨喾訙p少由肝炎等疾病引起的炎癥，這種飲料可以保護(hù)肝臟免受各種疾病的侵害。然而，應(yīng)該注意的是，如果每天喝10滴或更多的茶，似乎只是這種情況。
減肥：抗氧化劑有助于提高新陳代謝率，從而有助于燃燒脂肪。這種飲料可以幫助人們減肥，但與均衡飲食和一些運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。
抗致癌性：雖然缺乏支持這種說(shuō)法的臨床證據(jù)，但是很多含有大量多酚和抗氧化劑的茶的國(guó)家-例如中國(guó)和日本-癌癥發(fā)病率極低。這似乎尤其適用于乳腺癌，前列腺癌，胃癌，結(jié)腸直腸癌，膀胱癌，肺癌，胰腺癌和食道癌。這可能有多種原因，我們不會(huì)邀請(qǐng)您從這種相關(guān)性中得出任何有力的結(jié)論。
請(qǐng)注意，來(lái)自該網(wǎng)站的許多這些聲明都沒(méi)有引用它們的來(lái)源，應(yīng)該采取一些措施。始終對(duì)任何古怪的健康聲稱持懷疑態(tài)度。我們分享這些只是為了指出那里的一些主張，茶不代替藥物或醫(yī)生的建議，完全停止。以下是茶和健康方面的一些想法。
與許多天然和植物性物質(zhì)一樣，在傳統(tǒng)的科學(xué)和醫(yī)學(xué)界橡皮圖章或接受黃茶的健康益處之前，還需要進(jìn)行更多的研究。然而，這是平衡的，通過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的經(jīng)驗(yàn)證據(jù)表明喝這些茶對(duì)一個(gè)人的健康有好處。
黃茶的沖泡方法
分享黃茶有復(fù)雜而簡(jiǎn)單的沖泡方法。
你可以用它做一個(gè)完整的儀式，或者只是在你自己的廚房里用水壺和一些樹(shù)葉快速完成。
釀造這種熱飲并不復(fù)雜，但需要注意，以便從這種美妙（而且不便宜）的茶中獲得最佳口味和益處！
人們可以在傳統(tǒng)的陶土茶壺，玻璃茶壺或瓷蓋碗或杯子（稱為蓋碗）中沖泡這種飲料。
使用彈簧或過(guò)濾水，以便在自來(lái)水中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)的化學(xué)物質(zhì)和雜質(zhì)不會(huì)減損或破壞茶的味道。
不要用開(kāi)水；煮沸后讓水冷卻或“休息”3到4分鐘，然后倒在葉子上。
水溫應(yīng)為或71度-82度，因此它會(huì)吸取但葉子不會(huì)煮熟。
每6盎司使用1湯匙葉子或1茶匙純芽茶水。
慢慢地，輕輕地倒入水，使它們漂浮在表面上。
在杯子或茶碗周?chē)p輕旋轉(zhuǎn)水以使其通氣。
讓液體浸泡1到2分鐘。葉子吸水時(shí)會(huì)落到底部。
將從茶壺中倒出的液體過(guò)濾或拉緊到瓷器或玻璃杯中。
在熱水和芳香的同時(shí)飲用液體。
在風(fēng)味和益處開(kāi)始喪失之前，這種茶可以再浸泡2到3次。每次連續(xù)陡峭可能需要稍微更熱的水。
每個(gè)人都應(yīng)該永遠(yuǎn)任何種類的甜味劑或奶精加入細(xì)膩，無(wú)苦味，和昂貴的茶！它不僅破壞了味道，而且還消除了大量的抗氧化劑。
當(dāng)一個(gè)人第一次開(kāi)始享受這種快樂(lè)時(shí)，就會(huì)嘗試葉子的數(shù)量和浸泡時(shí)間，直到找到最令人愉悅的味道和香氣。
黃茶的副作用
一個(gè)人不太可能喝很多這種茶，因?yàn)樗馨嘿F，但最好還是限制一個(gè)人的每日攝入量。這些飲料中的太多可能會(huì)導(dǎo)致某些人患上貧血和胃部不適。敦促孕婦和患有慢性或急性疾病的個(gè)人在飲用這種茶之前咨詢他們的藥劑師，醫(yī)生或其他保健醫(yī)生。
鑒于這種產(chǎn)品對(duì)于西方的飲茶者來(lái)說(shuō)是新的事物，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)特別小心。市場(chǎng)上有很多劣質(zhì)版本，而其他茶葉則是完全冒充黃茶。也不應(yīng)該把中國(guó)的黃茶和韓國(guó)生產(chǎn)的黃茶混為一談；他們完全不同。